El Día Nacional de la Chorrillana se celebra en Chile cada 13 de agosto. Esta festividad rinde homenaje a la chorrillana, plato típico chileno compuesto por papas fritas, cebolla, carne y huevo. Restaurantes del país, como La Chimenea y El Acholado, participan ofreciendo versiones tradicionales y variantes innovadoras de este plato.
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